快捷搜索:  

跟“旅行博主”原研哉一起低空飞行吧

原创 分享生活灵感的 Voicer每月第一个星期一的上午,原研哉的邮件会准时出现在我们的邮箱里——不只我们,还有千千万万个同样订阅了“低空飞行”网站的旅行爱好者。
“低空飞行”是原研哉三年前启动的旅行项目。在网站上,他记录下自己每个月在日本各地的旅行体验,并分享自己的旅行心情。网站的所有照片、视频与文字都出自他手。
跟随他的脚步,我们穿过熟悉的东京与京都,也抵达深处自然之中的日式传统旅馆,听他娓娓道来当地的人文故事。
每月看完原研哉的邮件,都好像进行了一场眼睛的深呼吸,期待又好奇:原研哉的下一个目的地会去哪儿?
如果你也热爱旅行,那么在无法出门旅行的日子里,不妨先跟随原研哉一起来场低空飞行吧!● “低空飞行”部分目的地
“这样的日本,您意下如何?”在“低空飞行”网站首页(tei-ku.com),原研哉问道。
这是他在2019年启动项目的初心,希望通过这些旅行记录,带大家感受日本富于特色、又截然不同的在地文化。● 上下滑动浏览“低空飞行”网站
‘低空飞行’是一种比喻的说法,指在可以仔细眺望地面风景的高度,看遍日本的内部或细节的旅行,凝视日本魅力的真谛。
- ‘低空飞行’网站● “低空飞行”将所有目的地在地图上一一标注
目前为止,原研哉已经“低空飞行”了四十多个目的地,遍布日本各地。
既有颇具设计感的旅馆,也不乏大海、湖泊、火山等自然风光。无论何处,原研哉都会充分介绍当地的人文背景,并附加上自己的旅行感受。网站还贴心地推出了中文版,阅读全无障碍。● 伊豆半岛 修善寺 浅羽● 原研哉乘独木舟在北海道的钏路湿原探索● 正在拍摄大海的原研哉
今天,我们从“低空飞行”网站上选取了8个令人印象深刻的目的地与你分享。在无法旅行的日子里,我们探索世界的脚步也不愿停下。:)
现代感枯山水庭园
重森三玲之庭 / 京都东福寺是京都五大寺院之一,这座东福寺本坊庭园出自日本现代作庭大师重森三玲之手,是他43岁时首次接手寺院庭园委托的作品。
重森三玲以枯山水石庭闻名,他建造的庭院中不乏现代感的几何图形。原研哉说,“也许有悖于先生的设计初衷,但无论如何我都会从他设计的庭园中体会到一种不可思议的谐谑感。”比起寺院南侧的主庭,原研哉更偏爱北庭。
这里苔藓与石庭犹如棋盘一般结合,自然的生命力和人为的秩序感达成巧妙平衡,是给原研哉留下印象最深刻的日本庭园之一。● 高高低低的苔藓“棋盘”
长势旺盛的苔藓,充满对成长的渴望,势欲喷薄而出;对此,正方形的石材意欲抑制,以高冷的平面态势坐镇其中。此二者,既让人们可以感受到勃勃的生命跃动;同时,对标志严整秩序的存在也会心生崇敬。
- 原研哉
北庭之外,东庭和西庭也值得一看。东庭仿效北斗七星建成高度略有差别的石墩。砂纹围绕着石墩四散而开,仿佛银河与星云。西庭中的皋月杜鹃修剪成极其统一平整的方形。然而在这种人为修剪中,自然仍然能找到生长的缝隙,每年春天,几何线条上都会生出烂漫的皋月杜鹃。在原研哉看来,庭园的智慧里汇集着人为与自然的相生相克。“草木蔓延,枯叶堆积,石生苔藓。于是人们进行清扫加以抑制。如此周而复始,最终有了庭园。”
亦船亦家
伊根舟屋 / 京都府伊根町伊根湾是位于京都日本海一侧的一处小海湾,地图上毫不起眼,但这里的“街景”却十分特别——大片舟屋临海而建。
舟屋建成,得益于伊根湾的独特优势:潮汐差非常小,约是太平洋沿岸地区的十分之一。建筑一层向大海敞开,被改造为停泊船只的库房。如今伊根只剩下230间舟屋,其中最古老的建于江户时代。● 沿海舟屋● 从停船库望出去
每天天亮前,伊根人驾驶着渔船出海。他们的舟屋屋檐拴着垂入海中的简易渔网,用鱼杂碎来吸引章鱼或其他鱼类入网。
伊根人就生活在如此寂静的大海边。舟屋前就是大海,因此海就像是舟屋的庭院。
- 原研哉原研哉入住了当地最先将舟屋改建成旅店的“键屋”。据他观察,旅店里的菜品都来自当天捕捞的海鲜。
除了感受舟屋文化,原研哉也深入了解当地人的故事。“键屋”旅店的老板键贤吾没有听从父亲的安排成为一名邮局公务员,而是去京都的知名酒店后厨帮厨,并学习烹饪,后来回到家乡便改建了舟屋。● 从舟屋二层望出去● 伊根的海
带领原研哉参观的是伊根町观光协会的吉田晃彦事务局长。他告诉原研哉,自己来到当地已经8年多,希望保护好伊根,免于过度观光的影响。在他的带领下,原研哉得以进入到当地居民的私人舟屋内部参观。
“无论从哪里的舟屋望出去,都可以看到伊根的海,对岸鳞次栉比的住家,以及娴静悠然的景色。”● 舟屋细节● 伊根湾
「无何有」的日式旅馆
Beniya Mukayu / 加贺市山代温泉“べにや無何有”(Beniya Mukayu),位于负有盛名的温泉乡加贺,原本是一间历史悠久的老旅馆,后由原研哉和建筑师竹山圣共同改造。
“無何有”的名字灵感来自庄子的《逍遥游》,“今子有大树,患其无用,何不树之于无何有之乡,广莫之野。”整个旅馆的设计处处渗透着“空”的无为思想。如果有外国游客来到日本,原研哉常向他们推荐这家温泉旅馆,希望他们能感受日式旅馆的美妙之处。
原研哉说,这家旅馆的魅力在于它的逐渐变化。如今随着旅馆发展,增加了越来越多功能复合的空间,比如使用药草的“圆庭”治疗室,远离客房的图书室和茶室。如果住不惯榻榻米,Beniya Mukayu还有专为外国人提供的和洋一体式房间。
在旅馆上上下下漫步,常会偶遇现代美术作品,包括宫岛达男的大作,以及原研哉自己为隈研吾“T-Room”项目而创作的蹲踞“方寸”。● 原研哉作品“方寸”
能看到海的美术馆
江之浦测候所 / 神奈川县小田原市据原研哉介绍,所谓“测候所”就是将夏至和冬至时太阳运行的天象与建筑融合而成的设施。江之浦测候所虽然取名如此,却是一座正儿八经的美术馆,由著名摄影师杉本博司打造。原研哉猜,这是杉本博司特有的幽默。
在长达100米的画廊里,展示了杉本博司的代表作“海景”系列。这个系列描绘了许多从高台之上俯视的海面。● 展示“海景”系列的长廊● 左滑欣赏“海景”系列
拂晓时伫立在这个设施处便可以知道,设施整体的样子会感应光线,并随着光线而动。这是联系光、石头、建筑、水平线、天体的运行、以及时间的宏大而致密的美的实验地。
- 原研哉
由“海景”系列出发,杉本博司建造的江之浦测绘所也为我们展示了观看大海的方式。向大海延伸的笔直隧道十分昏暗,空间尽头的矩形出口,成为截取不同季节海景的取景框。
江之浦测候所的设计也运用到了对天体运行的精密测算,夏至时的日出会正好从展示室正面出现。● 从隧道里看大海● 铺满光学玻璃的平台从早到晚映照着天空
江之浦测候所的石头们也不容忽视。从考古遗物到附近采集的根府川石,热爱石头对杉本博司还在设计中用到了多种石头。森林流水庭园
Art Biotop 水庭 / 枥木县那须对“庭园”的关注,将原研哉引向了位于栃木县的深山森林。建筑师石上纯也在这里设计了“水庭”,由318棵树和160个大小水池共同构成。水庭所在区域一度被开垦水田,所以设计师也对引水口重新加以利用,使引来的河水能通过管道贯穿所有水池。另外,他还从附近森林移植来了枹栎和山毛榉等落叶树。乍看之下充满自然感的水庭,其实用到了不少高科技手段,比如在水池底部铺设防水材料,避免水渗入树的根系导致腐烂;在土地里埋钢筋来支撑树木。
行走于水庭的石头步道上,原研哉感叹,这里已经形成了一个新的生态系统。
“鸟的鸣叫声环绕四周,无数小蝌蚪畅游在池水中,青蛙隐身于草丛里。沿石板路漫步途中,坐在石凳上品味水庭,一种唯此无他的愉悦感便油然而生。”● 水池里的蝌蚪
在冰天雪地中享受温泉
鹤之汤 / 秋田县乳头温泉每年只要积雪一深,原研哉就会和好友们来到位于秋田县乳头温泉乡的鹤之汤温泉旅馆,边赏雪边泡温泉。长时间浸泡在露天温泉中,吐露出积压在心中的话语,彼此交谈生活中的愿望,这正是生命的洗涤,是无可替代的愉悦时间的享受。
- 原研哉
鹤之汤的露天温泉并非从地下挖掘而出,而是真正从地表喷薄而出的温泉。白色不透明的泉水与接近2米的严实积雪呼应,也为男女混浴提供了条件。
“停驻在此地的人们会意识到,这温泉有着无论多豪华的东西也无法匹及的价值。”原研哉写道。泡完温泉可以尝尝旅馆的特色料理“山芋锅”,这种料理由烤米棒锅衍生而来,将烤米棒替换成了山芋,又用浓郁的豆酱替换了高汤,鸡肉也换成了能使味道更均衡的猪五花肉。
“同时品味着有名的秋田酒。炉边也在慢火烧烤着香鱼和红点鲑的串烧。”拥抱大海的瞬息变化
海椿叶山 / 南纪白滨海椿叶山旅馆位于日本著名的观海胜地南纪白滨,全年气候宜人。为了便于住客们欣赏大海一天之中的瞬息变化,海椿叶山在每个房间都设计了靠近大海的甲板。
晴日傍晚,走到甲板,可以从正面看到绚烂无比的夕阳。黎明时分,朝阳同时从天空和海面出现。夜晚,银色的月光洒在海面上。
- 原研哉虽说是温泉旅馆,但海椿叶山的温泉规模并不大。浸泡在浴池中时,可以欣赏到大海的水平线。打开窗户后,“可以用肌肤感受大海的变化”。
除了绝佳的海景,旅馆本身也是吸引旅客的原因。红褐色建筑,覆盖着小豆岛烧制的铁红色瓦片。这座建筑让原研哉回忆起自己曾两次到访的、卒姆托在瑞士阿尔卑斯山设计的小山村教堂,“这座仿佛向它致敬的建筑,正在这里赞颂大海”。● 旅馆老板娘的插花漂流在濑户内海上的小旅馆
GUNTU / 尾道市如果想要体验濑户内海的魅力,除了去往那几个著名的小岛,还可以乘坐GUNTU客轮在濑户内海上漂流。
注意不到船的开动。同乘的友人说,‘旁边的船开动了’,遂向窗外望去,发现并非如此。动的是我们这条船。
- 原研哉● GUNTU
全船仅有19间客房,不用担心吵闹。其他空间还包括主餐厅、休息室、酒吧、浴室、理疗室。在GUNTU,不仅可以欣赏到濑户内的自然景色,还能直接品尝到新鲜捕捞的海产。
原研哉由于太过喜爱寿司,晚上、中午、晚上,三餐都在寿司柜台度过。“厨师长简直变成了我的专属厨师,让我每回都吃不腻,不断将濑户内海的富饶馈赠变成品尝美食的乐趣。”原研哉写道。● 新鲜上桌的海产
✈️
原标题:《跟「旅行博主」原研哉一起低空飞行吧!》
阅读原文
湃客

您可能还会对下面的文章感兴趣:

共有:215人留言! 共有:215人喜欢本文! 点赞 最新评论 查看所有评论
加载中......
发表评论